Umbau Stadtkeller, Luzern

Das denkmalgeschützte «Restaurant Stadtkeller» in der Altstadt von Luzern wies einen sehr grossen Sanierungsbedarf auf bei haustechnischen Anlagen, Betriebseinrichtungen, Küche, Mobiliar etc. und – wie sich während den fortschreitenden Bauarbeiten herausstellte – auch beim Deckentragwerk.

Nebst kleineren statischen Eingriffen wie dem Einbau einer neuen Fluchttreppe in Ortbeton, dem Verstärken einer weit spannenden Holzbalkendecke für einen neuen Monoblock wurde auch die Hourdisdecke des Saalbodens auf dessen Brandwiderstand überprüft und an wenigen Stellen ertüchtigt.

Das Dach über dem Restaurant besteht aus einer Stahlträgerdecke mit Kammerbeton aus dem Jahre 1895. Es wies einen grossen Sanierungsbedarf aus und musste ertüchtigt werden, um das Fasnachtstreiben auf dem Dach weiterhin gewährleisten zu können. Die für den Stadtkeller charakteristischen Rundbögen in Gips mussten dabei erhalten bleiben. Aus diesem Grund wurde die Restaurantdecke ausschliesslich von oben mittels neuen Überbetons ertüchtigt. Die bestehende Decke diente als verlorene Deckenschalung und wurde mittels Dübel in die neue Betondecke aufgehängt. Diese musste aus Gründen des Frischbetongewichtes in zwei Etappen eingebracht wurde.
Um diese neu anfallenden Dachlasten aus der Betondecke sicher in die bestehenden Bruchsteinstützen einzuleiten dienen neu eingefügte Stahlrohre.

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↳ Bericht Luzerner Zeitung vom 08.02.2022

Bauzeit: 2021 – 2022
Bauherr: Gambrinus Immobilien AG, Luzern
Architekt: Lussi + Partner AG, Luzern